[간편 레시피] 겉바속쫄깃, 달콤한 호떡 만드는 비법

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호떡

⭐⭐⭐⭐⭐ 4.5 / 5

쌀쌀한 날씨에 더욱 생각나는 간식, 호떡입니다. 쫄깃한 반죽과 달콤한 앙금이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛을 선사합니다. 집에서 간편하게 만들어 따뜻한 행복을 느껴보세요.

준비 시간10 분
조리 시간15 분
인분 수2 인분
칼로리280 kcal

🛒 재료 (Ingredients)


  • 찹쌀가루 100g

  • 스테비아 0.5스푼

  • 우유 120ml

  • 식용유 약간

  • 팥앙금 적당량

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👨‍🍳 만드는 법 (Instructions)

1

찹쌀가루 100g, 스테비아 0.5스푼, 우유 120ml를 하나의 용기에 담아 덩어리 없이 매끈하게 잘 섞어주세요.

사용된 재료: 찹쌀가루 100g, 스테비아 0.5스푼, 우유 120ml

2

예열된 팬에 식용유를 아주 소량만 두르고, 반죽 한 국자를 얇게 펼쳐 올려주세요.

사용된 재료: 식용유 약간, 반죽

3

반죽 위에 팥앙금을 한 겹 고르게 뿌려 올린 후, 남은 반죽으로 앙금을 완전히 덮어주세요.

사용된 재료: 팥앙금 적당량, 반죽

4

약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 양면이 노릇하고 쫄깃하게 익을 때까지 충분히 구워주세요.

사용된 재료: 호떡

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